Avainsanat: Vinkkejä helpompaan jouluun
Joulu on taas jo melkein ovella ja voit jo melkein maistaa kielelläsi kaikki herkulliset joulun maut. Ei aikaakaan, kunnes saamme nauttia runsaasta joulupöydästä. Mutta samaan aikaan joulun lähestyminen voi aiheuttaa myös stressiä: joululahjat ja jouluruoat on suunniteltava hyvin ja ostokset tehtävä. Joulukuusi sekä koti on koristeltava. Lasten kanssa pitäisi askarella. Piparkakut pitäisi leipoa. Kotona on tehtävä joulusiivous. Vanhemmat tai appivanhemmat tulevat käymään – ja samaan aikaan pitäisi pyörittää tavallista arkea!
Italianpata rapeilla vihanneksilla – valmis hetkessä!
Onko aika vähissä ja et löydä inspiraatiota ruuanlaittoon? Kokeile Blå Band Italianpataa, joka on helppo valmistaa – lisää vain jauheliliha tai halutessasi kasviksia. Valmista hetkessä!
Pastagratiini – perheen paras ystävä
Pastagratiinit ovat yksinkertainen ja nopeasti valmistettava arjen pelastaja, josta niin lapset kuin aikuisetkin pitävät.
Meksikolaiset enchiladat – anna aikaa muille asioille
Vaihda perjantain tacot meksikolaiseen enchiladaan: juustogratinoidut enchiladat ovat mukavaa vaihtelua perjantaiherkuksi!
Kupliva hernekeitto ja muita sosekeittoja
Kupliva hernesosekeitto on juhlava yllätys viikonlopun ruokapöytään. Purjo-perunasosekeitossa on ripaus maalaistunnelmaa, mutta maultaan se ei jää kakkoseksi.
Viisi herkullista juuresta, jotka antavat makua syksyyn
Lanttu, nauris, porkkana, selleri ja palsternakka. Viisi herkullista ja omaleimaista juuresta. Yhteistä niille on se, että ne ovat maukkaita ja huokeita raaka-aineita syksyisiin ruokiin ja toimivat sekä pääruoissa että lisukkeina.
Paneeraus ja friteeraus ovat keittiön kultainen silaus
Kultainen, rapea pinta ja ruokahalua herättävät leivän ja voin tuoksut – ei ihme, että paneerauksesta on tullut niin suosittu ruoanlaittomenetelmä.
Näin teet täydelliset ranskalaiset perunat
Peruna on tärkeimpiä perusraaka-aineitamme. Se on ravitsevaa, edullista ja monikäyttöistä. Oikein valmistettuna se on myös uskomattoman herkullista.
9 vinkkiä arkiruoan suunnitteluun
Pandemia on saanut monet työskentelemään kotona, minkä ennustetaan jatkuvan myös rajoitusten hellittämisen jälkeen.
Pastasalaattia kolmella tavalla – hyvää myös seuraavana päivänä
Yksi omista suosikkiruoistani kesällä on pastasalaatti. Se on ruokaisa, helppo valmistaa ja sopii mainiosti evääksi kesäisille retkille.
Grillattua broileria riippumatosta käsin
Me pohjoismaalaiset olemme hulluna grillaamiseen. Ehkä lyhyt kesäkausi innostaa meitä grillaamaan intensiivisesti muutaman kuukauden aikana.
Näin teet virkistävän pirtelön – ja lapsellisia hampurilaisia
Mahtaako olla mitään virkistävämpää ja kesäisempää kuin jääkylmä pirtelö? Hieman epäreilusti unohdettu ja karkotettu pikaruokaloiden listoille – mutta varma kesämenestys sekä lapsille että aikuisille.