Pastagratiini – perheen paras ystävä
Pastagratiinit ovat yksinkertainen ja nopeasti valmistettava arjen pelastaja, josta niin lapset kuin aikuisetkin pitävät.
Viisi herkullista juuresta, jotka antavat makua syksyyn
Lanttu, nauris, porkkana, selleri ja palsternakka. Viisi herkullista ja omaleimaista juuresta. Yhteistä niille on se, että ne ovat maukkaita ja huokeita raaka-aineita syksyisiin ruokiin ja toimivat sekä pääruoissa että lisukkeina.
Paneeraus ja friteeraus ovat keittiön kultainen silaus
Kultainen, rapea pinta ja ruokahalua herättävät leivän ja voin tuoksut – ei ihme, että paneerauksesta on tullut niin suosittu ruoanlaittomenetelmä.
Näin teet täydelliset ranskalaiset perunat
Peruna on tärkeimpiä perusraaka-aineitamme. Se on ravitsevaa, edullista ja monikäyttöistä. Oikein valmistettuna se on myös uskomattoman herkullista.
9 vinkkiä arkiruoan suunnitteluun
Pandemia on saanut monet työskentelemään kotona, minkä ennustetaan jatkuvan myös rajoitusten hellittämisen jälkeen.
Pastasalaattia kolmella tavalla – hyvää myös seuraavana päivänä
Yksi omista suosikkiruoistani kesällä on pastasalaatti. Se on ruokaisa, helppo valmistaa ja sopii mainiosti evääksi kesäisille retkille.
Grillattua broileria riippumatosta käsin
Me pohjoismaalaiset olemme hulluna grillaamiseen. Ehkä lyhyt kesäkausi innostaa meitä grillaamaan intensiivisesti muutaman kuukauden aikana.
Näin teet virkistävän pirtelön – ja lapsellisia hampurilaisia
Mahtaako olla mitään virkistävämpää ja kesäisempää kuin jääkylmä pirtelö? Hieman epäreilusti unohdettu ja karkotettu pikaruokaloiden listoille – mutta varma kesämenestys sekä lapsille että aikuisille.
Espanjalainen gazpacho lämpimiin kesäpäiviin
Kylmät keitot sopivat mainiosti välipalaksi tai kevyeksi lounaaksi lämpiminä päivinä. Pohjoismaissa marjakeitot, kuten mustikka- ja mansikkakeitto ovat suosittuja klassikoita.
Kevyesti graavattua grillattua lohta chilimausteen ja grillatun sitruunan kera
Kevyesti graavattu kokonainen grillattu lohifilee on helppo resepti onnistuneeseen kesäillalliseen grillin äärellä.
Hellepäivien ihana kesäsalaatti
Ihana kesäsalaatti sopii yhtä hyvin nautittavaksi parvekkeella kuin kesämökin kuistilla, oli sitten leuto kesäkuun ilta tai heinäkuun hellepäivä.
Wrapit, pizzapullat ja kesän muut helpot piknikeväät
Maistuvat eväät, piknikviltti ja iloinen mieli – muuta ei tarvita hauskaan eväsretkeen perheen tai ystävien kanssa lähipuistossa tai retkeilyalueella. Piknik tarkoittaa, että olemme valmiita kesään ja kaikkeen, mitä sillä on tarjota!