Leikkaa tomaatin kuoreen viilto kannan yli. Upota tomaatit kiehuvaan veteen muutamaksi sekunniksi, kunnes kuori alkaa irrota. Lisää tomaatit jääkylmään veteen.
Leikkaa leivän reuna ja leikkaa se kuutioiksi. Jätä se fondilla maustettuun veteen kymmeneksi minuutiksi, kunnes se on turvonnut.
Kuori tomaatit.
Laita tomaatit tehosekoittimeen yhdessä valkosipulin, leivän (mukaan lukien neste), etikan ja öljyn kanssa. Sekoita keitto täysin tasaiseksi. Sekoita tarvittaessa useissa erissä.
Mausta keitto suolalla, pippurilla ja etikalla.
Kaada keitto kulhoihin ja laita päälle pieniksi paloiksi leikattua kananmunaa, persiljaa ja hieman ylimääräistä oliiviöljyä.
Liitettävä resepti
Blå
Band
Blå Band on perinteinen, klassinen tuotemerkki. Blå Band tuotteiden valmistus alkoi 1950-luvulla, jolloin kehitettiin ensimmäinen kuiva-aineksista valmistettava keitto.
Blå Band tuotteilla saat nopeasti ruoan pöytään, jolloin saat lisää aikaa nauttia yhdessä perheen, ystävien ja tuttavien kanssa.
