6 annosta
60 minuuttia

Kevyesti graavattua grillattua lohta chilimausteen ja grillatun sitruunan kera

Ainesosat

1 kokonainen lohifilee
1 sitruuna
Chilihiutaleita
Tuoreita yrttejä, esim. rakuunaa ja oreganoa
Öljyä voiteluun
1 dl suolaa
1 litra vettä

Valmistus

  1. Kiehauta suolalla maustettu vesi ja anna sen jäähtyä jääkaappikylmäksi.
  2. Graavaa kalaa 10-30 minuuttia. Pieniä paloja lyhyemmän aikaa ja kokonaisia fileitä kauemmin.
  3. Nosta kala liemestä, huuhtele pinta ja kuivaa se talouspaperilla.
  4. Voitele nahkapuolelle öljyä ja laita kala grilliritilälle nahkapuoli alaspäin epäsuoran hiilloksen päälle.
  5. Laita grillin kansi päälle, säädä ilmanottoa niin, että hiillos pysyy elossa olematta kuitenkaan liian kuuma.
  6. Grillaa noin 30 minuuttia. Lihan tulisi olla edelleen joustavaa ja samalla helppo leikata.
  7. Ripottele päälle chilihiutaleita, mustapippuria ja tuoreita yrttejä, kun grillausajasta on jäljellä pari minuuttia.

Liitettävä resepti

Blå Band

Blå Band on perinteinen, klassinen tuotemerkki. Blå Band tuotteiden valmistus alkoi 1950-luvulla, jolloin kehitettiin ensimmäinen kuiva-aineksista valmistettava keitto.

Blå Band tuotteilla saat nopeasti ruoan pöytään, jolloin saat lisää aikaa nauttia yhdessä perheen, ystävien ja tuttavien kanssa.

Käytämme evästeitä parhaan mahdollisen käyttökokemuksen tarjoamiseksi. Valitsemalla “hyväksyn evästeet” osoitat hyväksyväsi evästeiden ja vastaavien teknologioiden käytön.

Kiitos!

Kiitos yhteydenotostasi. Viestisi on saapunut kuluttajapalveluumme, käsittely voi kestää muutaman päivän. Kiitos kärsivällisyydestäsi.

Tilaa blogimme
Jaamme siellä helppoja ja nopeita reseptejä sekä erilaista tietoa ruoan valmistamisesta.