Siirtele hehkuvat hiilet tai briketit sivulle. Täytä grilliä myöhemmin, jotta lämmöstä tulee mahdollisimman tasainen.
Laita broileri grillinkestävään astiaan ja aseta se grillin keskelle niin, että lämpö muuttuu epäsuoraksi. Valele lihanesteellä grillauksen aikana.
Grillaa 3-4 tuntia 100-120 asteessa, kunnes sisälämpötila on 72 astetta.
Leikkaa broileri edellä olevan ohjeen mukaisesti ja aseta tarjoilulautaselle.
Liitettävä resepti
Blå
Band
Blå Band on perinteinen, klassinen tuotemerkki. Blå Band tuotteiden valmistus alkoi 1950-luvulla, jolloin kehitettiin ensimmäinen kuiva-aineksista valmistettava keitto.
Blå Band tuotteilla saat nopeasti ruoan pöytään, jolloin saat lisää aikaa nauttia yhdessä perheen, ystävien ja tuttavien kanssa.
