Testaa Joel Harkimon suosikki aamupalaa – Benedictin munia.
Tulosta
Lähettä
Jaa
Ainesosat
Blå Band Hollandaisekastiketta
2 kananmunaa
Leipää
Valitsemasi leivänpäällinen, esim. pekoni, kinkku, lohi, avokado
Valmistus
Uppomuna
Riko muna lasiin tai kuppiin
Odota että vesi kiehuu kevyesti
Lisää etikkaa veteen n. 1-2dl (2-4L vettä)
Pyöritä vesi kattilassa pyörteeksi
Kaada muna varovasti veteen
Anna kiehua noin 3min
Nosta muna talouspaperille ja kuivaa
Lisää suolaa
Kokoa annos
Valmista Blå Band Hollandaise kastike ohjeen mukaan.
Leikkaa haluamasi leipä viipaleeksi ja paahda.
Laita leivälle esimerkiksi siivu pekonia, kinkkua, kylmäsavustettua lohta tai vaikkapa avokadoa.
Lisää päälle uppomuna sekä runsaasti Blå Band Hollandaise kastiketta.
Voit viimeistellä annoksen esimerkiksi ruohosipulilla.
Liitettävä resepti
Blå
Band
Blå Band on perinteinen, klassinen tuotemerkki. Blå Band tuotteiden valmistus alkoi 1950-luvulla, jolloin kehitettiin ensimmäinen kuiva-aineksista valmistettava keitto.
Blå Band tuotteilla saat nopeasti ruoan pöytään, jolloin saat lisää aikaa nauttia yhdessä perheen, ystävien ja tuttavien kanssa.
