Andersin kesäinen versio Nizzansalaatista

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
2. Leikkaa rieska pieniksi paloiksi. Voitele voisulaa molemmille puolille.
3. Levitä palat uunipellille ja paahda uunissa 4-5 minuuttia kullanruskeiksi ja rapeiksi.
4. Viipaloi perunat ja sipulit, leikkaa kananmunat lohkoiksi ja paloittele salaatti.
5. Valuta tonnikala.
6. Sekoita öljy ja viinietikka.
7. Sekoita vihanneksiin kastiketta.
8. Lisää kananmunat, tonnikala ja rieskakrutongit.
9. Tarjoile aiolin kanssa.

Tarjoiluun

Blå Band Greek Garlic- kastiketta tai Blå Band Aiolia tai itse tehtyä aiolia.